Bianconiglio

My blogs

About me

Introduction Uh! Poffare, poffarissimo! E' tardi, tardi, tardi! Ecco con quale carica irrompe sulla scena il Bianconiglio! Il Bianconiglio corre, è in ritardo, un po' come me che vivo una passione per la cultura gastronomica nata tardivamente. Una passione che mi ha condotta ad approfondire la mia sete di conoscenza in Italia ed all'estero. Sì perchè il cibo, spesso identificato banalmente, rappresenta a mio parere espressione di cultura locale, gioia e creatività! Mi auguro che questo spazio possa divenire luogo di condivisione, e non solo la vetrina dei miei esperimenti! Bianconiglio