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Gender	Male
Industry	Education
Occupation	Historiador
Location	Querétaro, Querétaro, Mexico
Introduction	Edgardo López Mañón es un aficionado a la comida, los viajes y el pasado de su país. Chilango hasta la médula, transplantado a Querétaro. Maestro de vocación
Interests	La comida, los viajes, el pasado y la lectura.
Favorite movies	El último emperador, Dr. Strangelove,Peliculas de James Bond, Pelotón, Apocalipsis ahora,Forrest Gump, Animal House, Ahí está el detalle, Así es mi tierra, Macario, Allá en el Rancho Grande.
Favorite music	Javier Solís, Los Tigres del Norte, Joaquín Sabina, Eagles, Sergio Mendes, Beatles, Manilow.
Favorite books	The Milagro Beanfield War, Gods Graves and Scholars,The Nirvana Blues, And Brave Men Too, Historia verdadera de la conquista de la Nueva España, La vida en México, libros de viajeros extranjeros en México en el siglo XIX y libros con relatos sobre comida-no recetas.