My blogs

Farmors mat

About me

Gender	Female
Introduction	Jag som bloggar heter Barbro Nässén och bor i centrala Göteborg. Jag har varit pensionär i några år och har alltid varit en passionerad matlagare och delar gärna med mig av olika tips. Helst lagar jag husmanskost, både svensk, fransk och italiensk. Allra helst lagar jag fisk - här på västkusten finns ju alltid färsk fisk och härliga skaldjur att tillgå. För mig är det också viktigt att laga mat i säsong, att inte kasta mat och behandla alla råvaror med respekt. Jag har min bakgrund i skolans värld och ser den här bloggen som ett pedagogiskt uppdrag.

Gender

Female

Introduction

Jag som bloggar heter Barbro Nässén och bor i centrala Göteborg. Jag har varit pensionär i några år och har alltid varit en passionerad matlagare och delar gärna med mig av olika tips. Helst lagar jag husmanskost, både svensk, fransk och italiensk. Allra helst lagar jag fisk - här på västkusten finns ju alltid färsk fisk och härliga skaldjur att tillgå. För mig är det också viktigt att laga mat i säsong, att inte kasta mat och behandla alla råvaror med respekt. Jag har min bakgrund i skolans värld och ser den här bloggen som ett pedagogiskt uppdrag.