My blogs

About me

Introduction	David Chaillou, 1628-1687. První držitel titulu "chocolatier du Roi". V roce 1659 mu Ludvík XIV. udělil výhradní právo vyrábět a prodávat čokoládu ve Francii. Chaillou začal jako první ve světové historii nabízet horkou čokoládu veřejnosti - ve své chocolaterie v Rue de l'arbre sec poblíž Louvru. Jeho prapravnuk Sulpice Debauve se stal osobním chocolatier královny Marie Antoinette. Debauvovi potomci stále vedou firmu Debauve & Gallais. Na počátku Adventu roku 2010 si autor těchto stránek drze přivlastnil jméno francouzského mistra čokolády a jako první ve světové historii začal uveřejňovat čokoládové recenze.

Introduction

David Chaillou, 1628-1687. První držitel titulu "chocolatier du Roi". V roce 1659 mu Ludvík XIV. udělil výhradní právo vyrábět a prodávat čokoládu ve Francii. Chaillou začal jako první ve světové historii nabízet horkou čokoládu veřejnosti - ve své chocolaterie v Rue de l'arbre sec poblíž Louvru. Jeho prapravnuk Sulpice Debauve se stal osobním chocolatier královny Marie Antoinette. Debauvovi potomci stále vedou firmu Debauve & Gallais. Na počátku Adventu roku 2010 si autor těchto stránek drze přivlastnil jméno francouzského mistra čokolády a jako první ve světové historii začal uveřejňovat čokoládové recenze.