"La Negra a Fuego Vivo..."

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Gender	Female
Industry	Tourism
Occupation	Chef.
Location	Nva Esparta, Porlamar, Venezuela
Interests	•Ingeniería de Menús inspirados en el concepto y línea de su Organización o Empresa. Incluye entrenamiento al capital humano involucrado en la operación de cocina, •Confección de Menús para sus banquetes, •Talleres de capacitación y desarrollo en el área de cocina dirigido al capital humano diseñando programas de adiestramiento basados en las necesidades puntuales de su empresa en el área de Alimentos y Bebidas con el fin de contribuir al cumplimiento de las metas propuestas por la Organización, •Montaje de Festivales Gastronómicos dentro y fuera de su empresa en representación a su marca, •Asesoría Gastronómica para eventos corporativos confeccionando Bocados Platos y Cócteles temáticos alusivos al objetivo, •Elaboración de Catering para sus eventos, •Clases Magistrales de Cocina a la vista para el disfrute y conocimiento de sus clientes sobre gastronomía Venezolana, •Elaboración Estaciones de Bocados inspiración fusión cocina tradicional y contemporánea del chef (Cocina de Autor), •Servicio de Chef Corporativo para organizar y coordinar eventos de envergadura para la Organización
Favorite Music	Jazz, Blues, Bossa Nova, Salsa, Entre Otras.
Favorite Books	Historia de los Pueblos Latinoamericanos, Quimica de alimentos, Nutricion y Dietetica, Crecimiento Personal.