Jose Sanchis
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| Gender | Male |
|---|---|
| Industry | Business Services |
| Occupation | Comercialización de Sal, Productos para Flotación y SPA, Wellnes, |
| Location | Marchuquera/Gandia, Valencia, Spain |
| Introduction | Con antepasados Salineros, hice por primera vez Sal en una Salina Marítima en Calpe (Alicante) en el año 1988, posteriormente en una Salina de Manantial en Villena, en la misma Provincia y durante 7 años amplié mis conocimientos como Salinero. Gerente durante 8 años una Industria Salinera Familiar y desde hace mas de 6 años con mi propia Empresa DECOSAL&SPA SL. (DEsarrollos COmerciales SALineros y Soluciones Para Alimentación), me dedico a la comercialización de cualquier tipo de Sal, Sales líquidas y productos y aparatología para Flotariums y SPA. Autodidacta de temas culinarios y recuperación de antiguas recetas en las que la Sal es un ingrediente fundamental. Apasionado por transmitir y compartir experiencias que mejoren el conocimiento de un producto tan básico, por medio de la docencia en SaliCultura hemos realizado cursos en los 7 CdT Escuelas de Cocina de la Comunidad Valenciana. Un nuevo proyecto en 2013 Alojamiento Rural, con posibilidad de realizar cursos personalizados para Hostelería y Restauración, eventos privados en www.casaruralelparais.com |
| Interests | Fomentar el conocimiento de un producto tan básico como la Sal, realizar cursos sobre la gran variedad y evolución que en el sector culinario gourmet ha tenido la Sal. facilitar a todo el sector hostelero nacional la llegada a sus establecimientos de cualquier tipo de Sal |