Daniela

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About me

Gender FEMALE
Introduction Per motivi di lavoro mi allontano spesso dalla Sicilia, terra dove sono nata e cresciuta. Il piacere del cibo è da sempre stato parte della mia vita, avendo imparato ad apprezzare la buona cucina sin da bambina. Ho svolto un lungo percorso con l’Associazione Slow Food iniziato nel 2005 ed ho conseguito il titolo di Ambasciatore del Gusto. Ho arricchito la mia conoscenza delle varie realtà enogastronomiche, e acquisito competenze nella redazione di comunicati stampa, articoli e recensioni su temi enogastronomici, riuscendo così a coniugare cibo, vino e scrittura. Sono giornalista pubblicista e collaboro con alcune testate e guide del settore enogastronomico. Associo i ricordi ai profumi e ai sapori, dell’infanzia, dei viaggi e delle piacevoli coincidenze della vita. Viaggiare è un piacere che mi concedo ogni volta che posso per soddisfare la mia curiosità, alla ricerca di rare prelibatezze. Adoro la cucina tradizionale ma mi piace molto personalizzare le mie creazioni in cucina. I miei migliori amici sono i cuochi e i produttori di eccellenze enogastronomiche che incontro durante i miei percorsi. Nelle pagine di questo blog voglio raccontarvi le loro e le mie storie.