Renata Barros
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| Gender | Female |
|---|---|
| Industry | Arts |
| Occupation | Gastrônoma e Produtora Executiva |
| Location | Sou do Rio de Janeiro, mas estou sempre me mudando, já passei por Natal, São Paulo (Capital e Interior), Minas Gerais (por alguns meses), e agora estou em Brasília... por enquanto., Brasília/ DF, Brazil |
| Introduction | Passei parte da minha vida exercendo a profissão de Produtora Executiva, onde trabalhei com muitos artistas da música e fiz parte da produção de muitos eventos e projetos culturais. Hoje, vivo dividida entre a produção cultural e a gastronomia. Tenho uma empresa, caseira e itinerante, de pães artesanais, chamada tb SIMPLES ALQUIMIA. Atualmente em Brasília. Ver as pessoas comendo felizes as coisas que preparo, me dá muito prazer. A gastronomia é culturalmente fundamental na vida de um povo e sua existência está diretamente ligada a história da civilização. Amo a Gastronomia e seus ensinamentos. |
| Interests | Viver e ser feliz. |
| Favorite movies | Adoro filmes com temas gastronômicos: * O tempero da vida; * Tempos modernos; * Festa de Babette; * Ratatouille; * Delicatessen, entre outros. |
| Favorite music | Reggae, Rap Nacional, MPB, Samba... |
| Favorite books | Alguns com tema gastronômico: * História da Alimentação no Brasil (Cascudo, Luiz da Câmara); * Pão, arte e ciência (Canellas-Rawls, Sandra); * Escoffianas Brasileiras/ Com unhas, dentes e cuca (Atala, Alex); * Viagem ao fabuloso mundo das especiarias (Rosa Nepomuceno). |