Álvaro Cézar Galvão
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| Gender | Male |
|---|---|
| Industry | Consulting |
| Occupation | Engenheiro e Consultor em Enogastronomia |
| Location | São Paulo, São Paulo, Brazil |
| Introduction | Enófilo apaixonado, sommelier por formação na ABS, hábil em harmonizações enogastronômicas, razões pelas quais abandonei a carreira de engenheiro civil para trabalhar com o emocional e o lúdico da enogastronomia.Digo sempre que o melhor vinho é sempre o último que gostei, e prefiro guarda-lo na memória do que na adega!Também uma citação em latim me atrai porque expressa o que sinto: "DE GUSTIBUS NON DISPUTANDUM EST" (GOSTO NÃO SE DISCUTE). A foto tem o crédito para Renato Rocha. |
| Interests | Vinhos e gastronomia, causando sensações multiplicadas. |