Patricia Pê Lopes

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Industry	Business Services
Occupation	Chefe de Cozinha
Location	São Paulo, SP, Brazil
Introduction	Cozinho desde sempre. Mas diferente de muitos que conheço não foi por opção ou gosto, mas porque não havia mais ninguém em minha casa que queria fazê-lo (que sorte a minha!). Aprendi muito com a minha mãe que, aos domingos, enquanto lavava a roupa da semana me punha a cargo da cozinha. Resolvi mesmo que queria cozinhar por profissão muitos anos depois; depois de 5 anos de uma Faculdade de Direito e 7 anos como advogada. E acho que acertei! A partir daí me apaixonei… pela cozinha, pelo meu marido maravilhoso e pelo meu filho, meu melhor ingrediente! Estudei gastronomia em Curitiba, onde pratiquei minha experiência com uma franquia do Fran’s Café. Depois fui morar em Londres e lá entrei para a vida dura de restaurantes e catering. Mas foi onde aprendi muito do que sei hoje. Minha próxima parada foi na Cidade do México onde “brinquei” de cozinhar com meu próprio negócio de catering, o FraPê Gastronomia aventurando-me por caminhos mais apimentados! De volta a São Paulo, desde Janeiro/2012 continuo com o catering e mais apaixonada do que nunca pela cozinha e pelas letras. Escrever é o meu negócio!