gastronomia
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| Gender | Male |
|---|---|
| Industry | Consulting |
| Occupation | Chef de cozinha |
| Location | sao paulo, sao paulo, Brazil |
| Introduction | UM VENDEDOR DE SONHOS.... A gastronomia cresce a cada dia, desperta o interesse de muitas pessoas. Devido a correria do dia a dia, quanto mais rápido, fácil, for a forma de se preparar uma refeição melhor. Vínculo emocional A relação do alimento com a vida social é muito presente. O alimento une as pessoas, aproxima um amigo. Participar de refeições em grupos ,fazer um cursos de culinária , comemorar datas em torno de uma mesa, de servir alimentos para visitas, tudo isso é importante para criar e aumentar os vínculos. O ato de cozinhar é uma forma de promover uma reunião inesquecivel.Há quem diga que cozinhar é uma arte. Mas também pode ser um grande prazer. Cozinhar pode ser uma forma de descontrair, de relaxar, de se divertir,uma terapia que contribui para o bem-estar e o equilíbrio emocional. É por isso que cozinhar é uma arte, um ritual, uma paixão, palavras que definem o saber cozinhar. E se cozinhar é uma paixão, ensinar os segredos da cozinha é ainda mais arrebatador. |
| Interests | Os aromas que os alimentos produzem no calor da cozinha mexem com a imaginação, ativam as papilas gustativas e incitam os prazeres da vida. É por isso que cozinhar é uma arte, um ritual, uma paixão, palavras que definem o saber cozinhar. E se cozinhar é uma paixão, ensinar os segredos da cozinha é ainda mais arrebatador. O “chef” quando tem à sua frente uma pessoa ansiosa por aprender, pode ver e sentir nos olhos de seu aluno o brilho e a alegria de transformar os alimentos em uma saborosa refeição. Por isso comparo a cozinha a uma orquestra, onde o “maestro” agitando seus instrumentos faz com que se misturem os aromas das comidas, o barulho das panelas, o calor das chamas, a ansiedade em provar o prato pronto. E o ápice chega no momento em que o futuro cozinheiro sente o prazer da obra realizada, de haver conseguido concretizar sua primeira experiência na beira do fogão. É o prazer de cozinhar, de buscar novas experiências, de criar novos pratos, de deixar os circunstantes com água na boca. |
| Favorite movies | O ultimo samurai e Gladiador |