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Introduction	Vicerrector CFT ECOLE - Escuela Culinaria Francesa (Socio Fundador) Chef Pastelero Presidente FEGACH, Federación Gastronómica de Chile Chef del Año 2005, otorgado por Círculo de Cronistas Gastronómicos de Chile. • 2003 se le otorga el Diplôme Maître Cuisinier de France “Miembro de la Academia Culinaria Francesa”