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About me

Gender	Female
Location	Montauban, France
Introduction	Hola, mi nombre es Gabriela y tengo 29 años. Estoy casada con Pablo y tenemos una hijita divina que se llama Mía, de 2 años. Siempre me gustó cocinar (muy probablemente gracias a mi mamá Virginia y mi abuela Liria)y por eso hice clases de cocina profesional en el I.T.H.U (Técnico en Gastronomía) mientras estudiaba Dirección de Empresas (me falta solo la tésis para ser licenciada). También fui a cursos cortos en Arte y Cocina con Jorge Oyenard, en el Colegio de Cocineros Gato Dumas con Iwao Komishama (Comida Asiática y Sushi), en el Centro de Panaderos del Uruguay con Américo Toulllier y en L´Atelier de Cuisine Gourmande con Renaud Defour (en Toulouse), e hice pasantías en Belmont House y en Pellegrin. Me encanta todo lo casero, sobretodo las galletitas, panes, tortas, muffins, cupcakes y todo lo que se pueda comer a la hora del té. Pero también me gustan mucho los quesos, el vino, los fiambres, pastas...en fin...creo que todo!!! Soy uruguaya pero hace más de cuatro años que vivo en el sur de Francia por el trabajo de Pablo. Extraño mucho y quiero volver cuanto antes a Uruguay, pero mientras aprovecho para estar mucho con mis dos amores y para cocinar y cocinar y cocinar!!