Baranya íze
My blogs
| Location | Pécs-Pellérd |
|---|---|
| Introduction | A „Baranya íze” a férjemmel közös családi gazdaságunk fantázianeve, de persze jóval több ennél. Mindketten szeretnénk egy kicsit visszatérni a korábbi környezetünkbe, mások a céljaink, mint egy tipikus városi fiatal párnak. Nemrég egy nemkicsi szőlős-gyümölcsös-zöldségeskert boldog tulajdonosaivá váltunk. A gyerekek is imádják. Csodálatos dolog, hogy szeretik a földet, értik a természet körforgását, persze a maguk nyelvére lefordítják. De számukra már egyértelmű, hogy sokat kell dolgozni azért, hogy az étel az asztalra kerüljön. És mennyivel finomabb, kedvesebb az, amit magunk termeltünk! Én is a gyerekkoromban érzem néha magam, ahogy a harkálypárnak drukkolunk a fiókák miatt, várjuk a katicákat és lessük a gyíkokat a kövek között. Sokat kell még tanulnunk, de bízunk a tapasztalatainkban, nagyszüleinktől, szüleinktől kapott tudásban. És a modern (inkább újrafelfedezett) kertművelési, állattartási elvekben. A biogazdálkodás, a permakultúra nemcsak azért jó, mert vegyszermentes, de kihasználja a természet szabályait, törvényszerűségeit is. Erről pedig nemcsak beszélni kell, hanem megmutatni is, hogy működik. Ez a blog pedig erről fog szólni. |