GLC
My blogs
| Gender | Male |
|---|---|
| Occupation | Trabajador Social Sanitario. Doctor en Sociales y Jurídicas por la Universidad de Jaén. |
| Location | Jaén, Andalucía, Spain |
| Introduction | Soy una persona sociable y autodidacta, con multitud de aficiones, aunque mis preferidas son las relacionadas con la gastronomía y la restauración, viajar y el mar. Me encanta salir a comer, a cualquier parte, aunque siempre que puedo suelo informarme del lugar, y es por ello que quizás esto me inspirase a comenzar este blog. Espero que os guste. Saludos. |
| Interests | Bienvenidos a mi blog. Mi nombre es Guillermo López Cala y soy gastrónomo y cocinero aficionado. LLevo toda mi vida cocinando cada día y aprendiendo de grandes amigos y chefs por toda la geografía española e incluso extranjera.Tengo el honor de ser el presidente de la Sociedad Gastronómica y del Aceite de Oliva Virgen Extra (SOGAOVE), de Jaén, formada por verdaderos amantes de la gastronomía y los viajes y sabios conocedores también de las artes y técnicas culinarias de la tierra. Cuando vas a ir a un local de restauración, no sabes su estilo, tipo de cocina, calidad de sus productos, servicio, precios, etc., así que el objetivo de este blog es transmitir opiniones, dar información y orientar a la gente sobre los sitios que visitemos, con total sinceridad y compartir opiniones y sensibilidades para que vayáis sobre seguro. Espero que os guste la idea y os ayude a elegir. Hasta pronto y saludos.GLC |
| Favorite Movies | No podría decir cuál o cuáles son mis películas favoritas, pues son tantas y tantas las que me gustan, que es muy dificil elegir alguna. Me gustan casi todos los géneros, y ya desde muy jóven pertenecí al Cineclub Popular de Jerez, donde me formé bastante en el arte del cine. |
| Favorite Music | Me gusta la música Pop preferentemente, aunque tambíen el Rock y los grupos y bandas actuales. Me encanta U2, Dire Straits, y grandes bandas como Eagles, Supertramp, etc. Me encanta Keane, y un poco de todo. |
| Favorite Books | Un poco de todo, pero sobre todo Le Cordon Bleu, libros de Juan Mari Arzak, Joan Roca, Dani García, Berasatequi, etc. |