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Introduction	畢業於香港浸會大學新聞系，曾任港聞及副刊記者，著作包括《打工遊日本情報書》。年前遠赴日本留學，畢業於大阪市大手前製菓學院專門學校，專攻和洋菓子。個人菓子網店《patisserie uriwari》，現已登場。網址：www.uriwari.hk