Agnieszka

My blogs

Gender	Female
Location	Wrocław, Poland
Introduction	Mówi się, że potrzeba jest matką wynalazku. W moim przypadku podobnie było z gotowaniem. Złe samopoczucie, problemy pokarmowe i w ostateczności rozpoznane limfocytarne zapalenie jelit i nadwrażliwości pokarmowe zmusiły mnie do gotowania. Okazało się, że to lubię i odpoczywam "przy garach". Tak też powstał ten blog - z miłości do gotowania i z potrzeby przechowywania gdzieś wymyślonych przeze mnie przepisów. Długo szukałam diety, na której będę mogła normalnie funkcjonować i dobrze się czuć, przez co wymyśliłam i nadal wymyślam sporo przepisów, które są dostosowane do diet eliminacyjnych. Zgłębiam wiedzę dotyczącą nie tylko gotowania, ale i dietetyki. Z zawodu jestem lekarzem weterynarii, a od roku 2015 studiuję dietetykę, dzięki czemu mam nadzieję zgłębiać tajniki wpływu pokarmu na nasze zdrowie. Aktualnie jestem na diecie low fodmap oraz eliminacyjnej na podstawie wyników badań na alergie opóźnione.
Interests	Gotowanie, zdrowa dieta, decoupage