m
My blogs
| Gender | Female |
|---|---|
| Introduction | Nem találom fel a spanyolviaszt, nem újítok- csak nagyritkán - elsősorban más országok receptjeit próbálom ki és osztom meg veletek. Amikor lehetőségem adódik utazni, igyekszem a lehető legtöbb ételt kipróbálni. Volt alkalmam már recepthez is hozzájutni, ha mégsem, akkor a neten keresgélek, probálgatom addig a recepteket, amíg meg nem találom az igazit. Két fő alapelv motivál: a szezonális főzés biztosítja, hogy a lehető legtöbbször friss alapanyagok kerüljenek az étkekbe, de hogy télen se kelljen mellőzni a nyári dömpinget, előszerettel zárom üvegekbe a zöldségket, gyümölcsöket. A másik, hogy semmit nem hagyunk hátra: étel nem romolhat meg, alapanyag nem kerülhet kukába, ezért fogtok majd találkozni olyan ajánlatokkal, hogy mihez kezdjünk a megmaradt akármikkel :) |