Concha Cabello

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About me

Introduction Cocinar es mi gran pasión desde que siendo aún una niña, ayudaba a mi madre en la cocina, luego tomé el relevo hasta hoy, aunque hasta 2013 lo hacía solo para mi familia y amigos, en la cocina de nuestra casa, ahora comparto en De Buena Mesa y El Club de la Tortilla Perfecta, mis recetas y mis desmesuras como Blogger, convirtiéndose desde entonces en mi otra gran pasión. Si algo define mi cocina, es la calidad y la sencillez de las cosas bien hechas. El 'menos es más' es mi leitmotiv en la vida y en la mesa | Uno no siempre hace lo que quiere, pero tiene el derecho de no hacer lo que no quiere (M. Benedetti)