ChiaraQ
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| Location | Torino, Italy |
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| Introduction | Francesca conobbe Aldo quando erano giovani e c’era la guerra. Si sposarono l’anno dopo la fine del conflitto. Francesca faceva di cognome Nidi, Aldo invece Quaglia. Nella loro accogliente casa, tra fritture dolci, polenta e coscette di pollo, acquerelli e dipinti a olio, sono cresciuta. Loro erano i miei nonni, le radici conosciute della famiglia. Nei Nidi della Quaglia si possono trovare idee culinarie, spunti sulla città e le sperimentazioni delle mie infinite curiosità. Chiara Q. |