ina gracindo
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| Gender | Female |
|---|---|
| Occupation | chef vegetariana |
| Location | rio de janeiro, rio de janeiro, Brazil |
| Introduction | Desde 1997 sou uma chef Cordon Vert(especialidade vegetariana)e algum tempo depois de formada me associei ao SPA HBD em Ipanema onde abrimos o Café Vert, orgânico. Dei assessorias de alimentação e preparação de cardápios e aulas nessa área que pesquiso de forma regular. Em 2005 a editora 7 letras lançou 4 amores e 2 finais e a partir desse livro passei a escrever artigos em portais femininos na internet. Lancei nos últimos 3 anos, 3 livros: o livro Da Colheita para a Mesa em parceria com Letícia Braga, Rota do Oriente Viagem Gastronômica Pela Galiléia e Viagem ao Mundo do Chá em maio de 2013, no momento estou fazendo uma assessoria em tisanas e chás para uma franquia de produtos naturais, escrevendo um livro e abri uma pequenina empresa de tortas trufadas artesanais deliciosas! Bon appétit toujour! |