Jour de cuisine
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| Gender | Female |
|---|---|
| Location | Blanzat, Puy de Dôme, France |
| Introduction | Je suis au départ autodidacte. Puis, j'ai passé mon CAP de cuisine au lycée hôtelier de Chamalières pour acquérir les bases. J'ai effectué mes stages pratiques à l'Auberge de la Baraque à Orcine et au Magnolia à Riom. |
| Interests | La cuisine en général et plus particulièrement la cuisine française biensûr mais aussi cuisine Italienne et Asiatique. Et comme je n'ai aucun à priori, toutes les cuisines du monde pourvu qu'il n'y ait pas de petites bébêtes... Je déteste les bébêtes... Avec jour de cuisine j'espère vous faire partager ma passion. |
| Favorite books | Tous les livres de cuisines dont je suis très gourmande. Les auteurs : Jamie Oliver, Alain Ducasse,Joël Robuchon,Michle Guérard, Philippe Conticini, Christophe Felder, Pierre Hermé etc |