chamame
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Gender | Male |
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Industry | Agriculture |
Occupation | 会社役員 |
Location | 新潟市西区, 新潟県, Japan |
Introduction | 私は、新潟市西区黒鳥で新潟を代表するグルメ黒鳥茶豆を黒鳥第2茶豆組合という生産組合を組織し作り販売してます。黒鳥で茶豆生産が盛んになったのは30年程前から減反政策の転作作物として始まりました、元は田んぼの畦道で植えられ自家消費程度でしたがあまりにも美味しいのでこれは商品として行けると今では面積も広がり新潟の特産となりました。我が黒鳥はその先駆け産地です。それと黒鳥が非常に土壌がいいということです、その訳は黒鳥の田んぼは昔、沼でしたその湖底に蘆の根が堆積しましたその堆積物がよい微量要素となりまた信濃川の氾濫で運ばれた肥沃な土がそこを覆い現在の田んぼになりました。茶豆には奇跡的な土壌となったわけです。http://www.honma-s.co.jp/ |
Interests | 野菜作り、食べ歩き、ゴルフ、映画鑑賞、車 |
Favorite Movies | トップガン、オーシャンズ11、ロッキー |
Favorite Music | サザンオールスターズ、グリーン、矢沢永吉 |
Favorite Books | 会社は社長の人間力で決まる、もしドラ、 |