TORTE DA FAVOLA
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| Location | Villa San Giovanni, RC, Italy |
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| Introduction | Mi chiamo Benedetta Genovese e sono un architetto con molte passioni creative. Un’insaziabile curiosità mi ha portato a scoprire per caso il “Cake Design”, dopo essere passata attraverso esperienze di floral design e ceramica artistica. Ho cominciato per gioco, ma ben presto ho sentito la necessità di approfondire le mie conoscenze ed ho frequentato un corso di pasticceria professionale diretto da Leonardo Di Carlo. Ho perfezionato le tecniche decorative seguendo corsi di modelling, di ghiaccia reale e fiori realistici. Dal 2012 collaboro come consulente per il Cake Design con pasticcerie, ristoranti e catering in tutta Italia. La più grande soddisfazione? Sentirmi dire che le mie torte oltre ad essere belle, sono anche molto buone! Se vi fa piacere contattemi: benedettagenovese@gmail.com |