Manu de Chiquitito Café
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| Gender | Male |
|---|---|
| Occupation | Tostador de Cafés |
| Location | Córdoba, Córdoba, Argentina |
| Introduction | Soy Ingeniero Electrónico y durante casi diez años me desempeñé en la industria automotriz, donde fui responsable de soldadura y lideré proyectos de implantación de nuevos vehículos en plantas de Argentina, Brasil y Colombia. Esta experiencia me permitió desarrollar habilidades en gestión de proyectos y en la coordinación de equipos en entornos exigentes. Desde el 2020, mi pasión se transformó en café: me dedico a tostar granos, explorando el arte y la ciencia que hay detrás de cada taza. En 2024, llevé mi amor por el café un paso más allá al organizar la Expo En Taza, dedicada al café de especialidad, y el Campeonato Argentino de AeroPress, evento que forma parte del campeonato mundial de AeroPress. Cada etapa de mi carrera refleja mi compromiso con la excelencia y la innovación, valores que hoy comparto a través de este blog. |