Leco Mendes- Chef de cozinha e louco por comida.
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| Location | Balneário Camboriú, Santa Catarina, Brazil |
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| Introduction | Cozinheiro e Chef por opção, paixão e formação. Praticante e pesquisador da tradicional gastronomia japonesa. Responsável pelas produções culinárias do Tsukiji Bistrô em Bal. Camboriú-SC. E loucamente apaixonado pela vida e por Sayuri Yamamoto. |