forklore

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Location Tokyo, Japan
Introduction 在日17年のイギリス人、アマンダと日本人フードコーディネーター・ミヅキ。 2人がキャッチボールのように情報を交換しながら生まれた、異文化混合レシピを紹介します。 Hi there from Amanda and Mizuki. Forklore is our culinary chronicle, it's where we've chosen to introduce a range of hybrid recipes that have sprung from bouncing cross-cultural ideas on food off each other. Enjoy!