Doris ai fornelli
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| Gender | Female |
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| Location | Budrio, Bologna, Italy |
| Introduction | Cucino senza glutine per passione e necessità, sperimento ricette nuove e modifico ricette della tradizione per rendere gustose le alternative a tavola dei celiaci. Credo fermamente che un celiaco non si debba sentire escluso a tavola e che debba avere la possibilità di mangiare tante cose diverse come farebbe un non celiaco. Prediligo preparare pane, pizza, focacce, tigelle ed ho una vera passione per biscotti e crostate. |