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Gender	Male
Occupation	Pastelero
Location	Leysin, Vaud, Switzerland
Introduction	Hola, me llamo Ezequiel García. Desde bien pequeño siempre quise dedicarme a la pastelería y eso es lo que hago. Empecé esta aventura en el colegio de hostelería en Madrid y tras pasar por diferentes pastelerías decidí partir de España y llegué a un pueblo llamado Leysin que se encuentra en una montaña de los Alpes Suizos. Aquí trabajé como panadero y más tarde como pastelero en el bonito pueblo de La Tour de Peilz. Desde hace unos años ejerzo mi profesión en una escuela de hostelería en Leysin, haciendo los postres para el bufé del colegio y para un pequeño restaurante de aprendizaje. He creado este blog para poder trasmitir a mis lectores la pasión que siento por mi oficio exponiendo en él mis trabajos y experiencias. Con el objetivo también de poder recoger nuevas opiniones mediante vuestros comentarios y en el que podais hacerme preguntas sobre el mundo de la pastelería a las que pueda dar una respuesta satisfactoria.