mar.marcos
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| Gender | Female |
|---|---|
| Industry | Tourism |
| Location | Fermoselle, zamora, zamora, Spain |
| Introduction | Mar.marcos, lleva en el mundo de la hostelería desde que nació, criándose en el bar rest ESPAÑA de sus abuelos, mamando la cocina tradicional al lado de su abuela Pilar y su madre Meri, Dedicandose profesionalmente a la restauración desde hace 20 años siendo gran parte de su carrera autodidacta, complementándola con la escuela de cocina donde encontró una forma de mezclar sabores y colores con buenas ideas y una mejor base, tercera sucesora de un matriarcado dedicado a la cocina, puso en marcha la forma de compartir sobre todo la forma que tenian los nuestros en conservar y trasformar los productos para comerlos fuera de temporada, eso y una apuesta rotunda de diputación y organismos oficiales hace que naciera ARTESANÍA ALIMENTARIA |