Magi Glucker
My blogs
| Gender | Female |
|---|---|
| Location | בנימינה, Israel |
| Introduction | מאיפה מתחילים? עבורי המטבח הוא המקום שבו אני שואפת להיות חלק גדול מאוד מיומי, חלקת האלוהים הקטנה שלי, מקום של אהבה, שקט, יצירה, דימיון וחלומות. פעם היה ביטוי שובניסטי מעליב "אישה, למטבח!" ולכולנו הצטיירה האישה המלאה שסינר חגור על מותניה העבות, לחייה לוהטות מחום המטבח, שערה סתור שכל רצונה הוא להאכיל את בני משפחתה באוכל מזין ופשוט ולסיים את היומית. היום המטבח הפך להיות מוקד עלייה, במה עליה מלהטט השף בסכינים ומחבתות משום שאנשים הבינו שחשוב לאכול לא רק אוכל טעים ומזין אלא גם יפה ומרתק. אוכל הפך להיות חוויה חברתית ותרבותית חשובה ואנשים בוחרים מסעדות ובתי אוכל לא רק לפי סוג האוכל, אלא גם לפי שם השף ועיצוב המקום. ואילו אני? מרגע שהתעוררתי ועד הרגע שאנחת במיטה תנו לי לשהות בין התבניות, הסירים, הסכינים וכל כלי המשחית הללו ואין מאושרת ממני. |
| Interests | איטליה, בישול ואפיה, שוקולד, צילום |