L'Institution - le livre
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| Introduction | Sur une idée originale de Mathias Rubin et Eric Juherian, la pétillante journaliste gastronomique Élodie Rouge a sillonné nos jolies régions et sélectionné tous ces magnifiques produits du terroir et adresses qu’on s’échange entre amis… Olivier Marty, auteur-photographe du Dictionnaire du Look, les a mis en images avec talent. Découvrez ces institutions près de chez vous, ou à l’occasion d’escapades gourmandes, et rejoignez LE club des gourmands exigeants, découvreurs de nos meilleurs artisans |