My blogs

About me

Introduction	En klok människa sa en gang att en måltid inte bara består av maten man äter eller vinet man dricker till. Att äta är en helhetsupplevelse där allt spelar in: porslinet maten serveras på, hur den är presenterad och sällskapet du har när du äter. För oss kan en måltid vara ett konstverk, om den har rätt inramning. Många av våra finaste minnen handlar om mat och dryck och med tiden har det blivit en vana att katalogisera våra kulinariska upplevelser som en dagbok med fotogarafier, recept och minnesanteckningar om vad som gjorde måltiden unik. Bakom pseudonymen Delic. Döljer sig två skribenter,, K. och H., ett akademikerpar I 25-årsåldern som inte bara älskar att laga mat, äta mat och dricka gott, vi älskar också det som skapas kring mat och dryck: vänner, insipiration, skratt, minnen…Vi vill dela med oss av vårt fotoalbum där det dukade bordet är utgångspunkten – ett kulinariskt designat liv.

Introduction

En klok människa sa en gang att en måltid inte bara består av maten man äter eller vinet man dricker till. Att äta är en helhetsupplevelse där allt spelar in: porslinet maten serveras på, hur den är presenterad och sällskapet du har när du äter. För oss kan en måltid vara ett konstverk, om den har rätt inramning. Många av våra finaste minnen handlar om mat och dryck och med tiden har det blivit en vana att katalogisera våra kulinariska upplevelser som en dagbok med fotogarafier, recept och minnesanteckningar om vad som gjorde måltiden unik. Bakom pseudonymen Delic. Döljer sig två skribenter,, K. och H., ett akademikerpar I 25-årsåldern som inte bara älskar att laga mat, äta mat och dricka gott, vi älskar också det som skapas kring mat och dryck: vänner, insipiration, skratt, minnen…Vi vill dela med oss av vårt fotoalbum där det dukade bordet är utgångspunkten – ett kulinariskt designat liv.