Eva Derndorfer

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About me

Introduction Im Rahmen meiner beruflichen Auseinandersetzung mit Lebensmittelsensorik & Genuss verkoste ich eine Vielzahl an Produkten, fotografiere sie, sammle Verkostungsnotizen und stoße immer wieder auf spannende Erkenntnisse. In diesem Blog möchte ich meine persönlichen und subjektiven (!) Eindrücke mit objektiven, wissenschaftlich fundierten Fakten kombinieren. Ich widme mich dabei schwerpunktmäßig unterschiedlichen Themen, die ich detaillierter betrachte, und als Informationen zum Download zur Verfügung stelle. Wenn Sie mehr zu den jeweiligen Themen wissen möchten, kontaktieren Sie mich! Genussreiches Lesen!