salsa e coentros

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Gender	Female
Location	Portugal
Introduction	Sou formadora e cozinheira free-lancer-autodidata e criativa; dedico-me à cozinha vegetariana há mais de 20 anos, Organizo workshops dirigidos ao público em geral, bem como a profissionais de cozinha tradicional, assim como organizo eventos : aniversários, cozinha para grupos de cura, catering etc. O meu trabalho visa o realinhamento e transição do regime carnívoro para vegetariano, com saberes da alimentação macrobiótica, vegetariana, ovo-lacto, vegan, ayurvédica ;com preferência por uma cozinha sem glúten e sem produtos lácteos. Ser vegetariano, é um modo de estar na vida, não é somente uma questão de saúde, mas é, igualmente, uma questão de sustentabilidade. As minhas outras áreas de formação passam pelo ensino, pintura, cerâmica e yoga.
Interests	ceramica, pintura, yoga, cozinha