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Introduction	Sou autora do livro de receitas "Comer Bem Sem Glúten e Sem Lactose", escrito a partir da minha própria experiência com a necessidade de seguir esta dieta. No começo foi muito difícil para mim, o que eu encontrava já pronto nas lojas de produtos naturais não me satisfazia e não achava nenhum livro de receitas que eu pudesse seguir. Resolvi então "por a mão na massa" e resolver as dificuldades conforme fossem aparecendo. E, acreditem em mim, foram muitas: bolos que não deram certo, almoços desperdiçados, pães muito duros e secos. Aliás, os pães sempre foram e continuam sendo a parte mais difícil da história. Enfim, este livro é o resultado de todo esse trabalho, e consequëntemente, o blog também. Espero, sinceramente, ajudar a todos aqueles que estão passando pelos mesmos problemas e dificuldades. O livro está à venda na Livraria Cultura,e, em Brasília, na Shizen Produtos Naturais, no Empório Malunga e na Mel do Sol.

Introduction

Sou autora do livro de receitas "Comer Bem Sem Glúten e Sem Lactose", escrito a partir da minha própria experiência com a necessidade de seguir esta dieta. No começo foi muito difícil para mim, o que eu encontrava já pronto nas lojas de produtos naturais não me satisfazia e não achava nenhum livro de receitas que eu pudesse seguir. Resolvi então "por a mão na massa" e resolver as dificuldades conforme fossem aparecendo. E, acreditem em mim, foram muitas: bolos que não deram certo, almoços desperdiçados, pães muito duros e secos. Aliás, os pães sempre foram e continuam sendo a parte mais difícil da história. Enfim, este livro é o resultado de todo esse trabalho, e consequëntemente, o blog também. Espero, sinceramente, ajudar a todos aqueles que estão passando pelos mesmos problemas e dificuldades. O livro está à venda na Livraria Cultura,e, em Brasília, na Shizen Produtos Naturais, no Empório Malunga e na Mel do Sol.