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Gender	Female
Industry	Arts
Occupation	one&onlyなfood maker
Location	いろいろ, 京都, France
Introduction	高校卒業後、東京のメイク専門学校へ、在学中から料理に興味を持ち始める。下北沢のタイ料理店を初め、ベトナムcafeに勤めた後、代官山の某クッキー店、店長。 Cafe droleに至っては、メニュー構成、コンセプト等、オープン時から店長として参加。その他、自然食レストランのデザート担当など幅広く”食”に携わる。約20年、食べ物に関わってきた中、ストイックになったり、脱線したり、、、、、、でも一番大事なのは食べる事の大切さを一番に考え、枠にとらわれない、食べた人が幸せな気持ちになる料理、お菓子を作る事だと思います。
Interests	音楽、笑い、物作り、