Toni Casas
My blogs
| Gender | Male |
|---|---|
| Location | Vic, Catalunya |
| Introduction | Sóc celíac des de fa ja molts anys, des dels nou mesos quan encara no es coneixia massa la malaltia. Ha passat molt temps - sóc del 71! - se'n coneix molt més però no es cura. He crescut amb ella, he viscut les dificultats que ens suposa i des de que em vaig aficionar a cuinar que a casa pràcticament tot ho fem sense gluten. Avui he vist molts blogs amb receptes aptes per nosaltres i no només per nosaltres. També la gent "normal" pot gaudir amb plats sense gluten. Ah! i també m'agraden els vins. En l'altre blog hi registro els vins que hem anat provant a casa. Que vagi de gust! |