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Introduction グルテン過敏症の診断を受けていますが、ヒトツブコムギ、エンマー小麦、スペルト小麦、カムート小麦、シチリア産古代小麦などは安心して食べることができます。古代小麦/古代穀物中心のブログです。低フォドマップ食については、「ショコラのネネのキッチンダイアリー」http://fanblogs.jp/nene2016/ をご参照下さい。