PBM

My blogs

Gender	Female
Location	Rekena - Port d'Alboraya, Valencia, Spain
Introduction	Manchadas de aceite y ajadas por el trasiego, guardo mis viejas libretas con recetas de cocina venidas de aquí y de allá. Son los blocs, que no blogs, dónde año tras año he ido recogiendo la información de boca de mi madre, de la madre de Javier, de mis tías, de mis hermanos, de mis amigas, para preparar éste o áquel guiso. Un día pensé que antes o después tanto papelito acabaría perdiéndose, y decidí pasarlas al ordenador. Más tarde, se me ocurrió ir algo más lejos: ¿Por qué no un blog? ¿Por qué no compartirlas? Lo que ahora tienes delante de ti, no es sino mi humilde intento de que todos estos platos, no se queden en el baúl de mi recuerdo y estén algún día sobre tu mesa.