cacao de sabor
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| Introduction | Este blog es para un proyecto implementado en Ecuador por Conservación y Desarrollo e INIAP. El propósito es fabricar barras de chocolate con 11 asociaciones de cacaoteros, junto con el diseño de marca, promoción y capacitación en pos-cosecha y catacion con el fin de usar las barras como muestras para informar el sector privado, publico y los agricultores mismos sobre la diversidad de cacao ecuatoriano con el fin de crear mercados más directos y rentables para los agricultores. Para mas información escribe a chocolate@ccd.org.ec. This blog is for a project implemented in Ecuador by Conservacion y Desarrollo and INIAP. The aim is to make chocolate bars with 11 farmers' associations, along with the design of a logo, and promotion and training in post-harvest and tasting. The bars are samples to inform the private sector, the public sector and farmers about the diversity of Ecuadorian cocoa with the aim of creating new markets that a more direct and profitable for the farmers. For more information write to chocolate@ccd.ec. |
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