GRACAS COSTA
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| Gender | Female |
|---|---|
| Industry | Consulting |
| Occupation | Farmacêutica/Mestre em alimentos |
| Location | Recife, Nordeste/Pernambuco, Brazil |
| Introduction | Mulher, mãe, profissional que quer amar, viver,trabalhar, produzir e acima de tudo ser feliz e fazer feliz, em atendimento a lei natural. |
| Interests | Controle de Medicamentos, Inovação em medicametos e drogas, Segurança alimentar, aplicação de produtos saneantes na limpeza e desinfecção de ambientes(PLD),gastronomia, food service, alimentos funcionais,, longevidade, qualidade de vida, transtornos alimentares, exercício físico, dieta, glutamina, técnicas gastronômicas, obesidade, hábitos alimentares, diabetes, câncer, oncologia, nutrigenômica, nutrigenética, genômica nutricional, guia alimentar, saúde pública, antioxidantes, fitosteróis, substâncias bioativas, fibras, probióticos, imunomoduladores, estresse oxidativo, metabolismo, isoflavonas, flavonóides, aminoácidos, peptídeos, d terapia nutricional, radicais livres, alimentos orgânicos, vitaminas, minerais, micronutrientes, processamento de alimentos, resíduos, suplementos alimentares, suplementação, fitoterápicos, proteinas, carboidratos, gorduras, cozinha experimental, chef de cozinha,qualidade nutricional, qualidade sensorial, colesterol, segurança alimentar, microbiologia dos alimentos, qualidade higienico-sanitária de alimentos,gastronomia, food service, alimentos funcionais alimentação saudável, APPCC, BPF de alimentoss,condições higiênico anitária de alimentos,condições higiênico anitária de estabelecimentos produtores de alimentos. |
| Favorite music | Leãozinho (Caetano Velozo) |
| Favorite books | Livros espíritas em geral. |