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Gender	Female
Occupation	Licenciada en Farmacia
Location	Madrid, Spain
Introduction	Soy Licenciada en Farmacia por la Universidad Complutense de Madrid, especializada en Nutrición y en Técnicas Modernas de Manipulación de Alimentos y de Cocinado. He estado dando clases de cocina y nutrición durante muchos años en mi propia Escuela de Cocina y ahora me dedico a escribir libros sobre estos temas tan apasionantes. He escrito hasta el día de hoy 18, todos ellos publicados por Espasa Calpe, con más de 80 ediciones en total, y de los que todavía en la actualidad se comercializan 12. También doy conferencias y charlas sobre estos temas en cualquier sitio de España. Tengo una especie de "consultorio particular" por teléfono, desde mi web y desde aquí y contesto personalmente a todo el que lo desea por muy extraño que parezca. Ah! No vendo nada, solo doy buenos consejos a quién me los pide.