My blogs

About me

Gender	Male
Introduction	Jeg er til daglig journalist, og bor på Vesterbro, hvor det vrimler med især etniske specialforretninger, som sælger alt hvad hjertet begærer fra østen og fjernøsten. Udgangspunktet for min madlavning er da også globalt og tit inspireret af rejser og restaurantbesøg. Når maden er europæisk, kommer inspirationen og lejlighedsvise opskrifter ofte fra det italienske køkken. Jeg er til forretter og hovedretter - gerne husmandskost og ikke fine konstruktioner - hvorimod jeg aldrig laver desserter og ikke interesserer mig for vin.

Gender

Male

Introduction

Jeg er til daglig journalist, og bor på Vesterbro, hvor det vrimler med især etniske specialforretninger, som sælger alt hvad hjertet begærer fra østen og fjernøsten. Udgangspunktet for min madlavning er da også globalt og tit inspireret af rejser og restaurantbesøg. Når maden er europæisk, kommer inspirationen og lejlighedsvise opskrifter ofte fra det italienske køkken. Jeg er til forretter og hovedretter - gerne husmandskost og ikke fine konstruktioner - hvorimod jeg aldrig laver desserter og ikke interesserer mig for vin.