Esin'S
My blogs
| Gender | Female |
|---|---|
| Industry | Communications or Media |
| Location | Türkiye |
| Introduction | Uzun yıllar süren dergicilik hayatımda, en çok gastronomi yayınlarını sevdim. Şimdilerde marka danışmanlığı yapıyorum ve orada da gastronomi markaları özel ilgi alanım :)) Ayrıca Mutfak Dostları Derneği üyesi ve başkan yardımcısıyım. İyi yemek, iyi şarap, dünyayı ve yerel lezzetleri, trendleri takip etmek, lezzet seyahatleri yapmak, farklı mutfak ve yemek kültürlerini izlemek, yereli, doğalı, çeşitliliği desteklemek yaşam tarzımın bir parçası. Bu blog da, yemek tarifi veren değil, gastronomi kültürünü farklı disiplinlerle ilişkileri bağlamında ele alan bir blog. Bazen yılın modası bir şampanyayı etkiler, bazen bir bilim dalı en geleneksel lezzetlerle yan yana gelir. İyi tarımın rolü her zaman tartışmasızdır. Ve bütün bunlar, merak eden insanlar için, hayatı kendi yaşamının dar çerçevesinden görmeyenler için, zenginleştirici birer sohbet konusudur. Benimle sohbet etmez misiniz? |