Chef Ces
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| Gender | Male |
|---|---|
| Industry | Science |
| Occupation | Geólogo |
| Location | San José, Costa Rica |
| Introduction | El Chef Ces (geólogo de profesión) inició su aventura culinarias como reacción a un grupo de factores que se conjugaron cuando se lanzó a la vida independiente: falta de la comida materna, no aceptación de la comida típica estadounidense y ganas de llevar felicidad a su paladar. |