Ricardo

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About me

Gender Male
Location Jaboticabal, São Paulo, Brazil
Introduction Sou químico por formação e aprendiz de cozinheiro por dedicação. Quando não estou trabalhando, em vez de ficar dormindo ou fazer outra coisa qualquer, prefiro ficar no fogão tentando repetir uma receita que achei interessante ou ainda inventar outras. Este blog foi criado na verdade para ser um diário, numa tentativa de me fazer lembrar dos pratos que preparo. Espero que algum dia também possa servir de referência ou inspiração para alguém, assim como vários outros publicados por aí já foram motivo de horas de leitura para mim. Grande abraço pra vocês e bons pratos!!