Dulce vida al pastel
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| Location | Vigo, Spain |
|---|---|
| Introduction | Se puede decir que he crecido en una cocina. Una imagen de mi infancia que recuerdo con mucho cariño es como mi madre y mi abuela se pasaban un día entero amasando, levedando y horneando roscones para toda la familia.Toda la casa se inundaba de un delicioso y entrañable olor a anís y a manteca que te obligaba a esperar ansiosa a la salida de la primera hornada para probarlos....siempre me quemaba!! (-"Para mí el que tenga más azúcar y esté más blanquito"-gritaba). Mi aroma favorito es el de cualquier especia (sobre todo la canela) o el de cualquier hierba aromática (sobre todo el romero) y mi olor favorito es el de un pastel de chocolate recién salido del horno. El mundo de la repostería nos ofrece posibilidades infinitas,solo debemos dar rienda suelta a nuestra imaginación y sobre todo,hornear,hornear y hornear....! nubelo31@hotmail.es |