Sabrine d'Aubergine

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About me

Location Italy
Introduction Foodblogger per passione. Cucino e scrivo divertendomi, e documento quel che avviene nella cucina di casa grazie a una reflex che vorrei padroneggiare con ben altra sicurezza. Amo il pane fatto a mano, il cioccolato, il burro salato, e tutte le verdure purché di stagione. Non possiedo una lavastoviglie, una macchina per l'espresso né una macchina del pane: e non ne sento la mancanza. Colleziono farine, vecchie posate scompagnate, e ricette che archivio in centinaia di foglietti spiegazzati stipati in una vecchia teiera di latta. Ho aperto questo blog pensando ai miei figli e a tutti quelli con cui mi piace stare a tavola. Con la sola (autoironica) ambizione di ricostruire - documentando quel che accade nella cucina di casa - un pezzetto della nostra storia. Dimenticavo: la foto risale a qualche tempo fa... non era proprio il Pleistocene ma, insomma, qualche annetto è passato...
Interests cucina, storia, leggere, i mercati, girare a piedi in città che non conosco, suonare il pianoforte