Letizia Cicalese

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Gender	Female
Location	Firenze, Italy
Introduction	33 anni, brianzola di nascita ma fiorentina per amore da 4, mamma di Ginevra. Ancora non ho deciso cosa farò da grande, ma so di amare smodatamente la cucina. Amo il cibo, amo sperimentare, inventare. Prediligo una cucina sana e naturale, scelgo ingredienti sempre genuini, il più possibile a km0 ma comunque rigorosamente italiani. Non faccio quasi mai due volte lo stesso piatto, raramente seguo alla lettera una ricetta e di pasticci ne combino tanti. Il Risotto Perfetto è il mio secondo bimbo, è la mia raccolta di pensieri, di ricette inventate, nate per caso, sognate ed immaginate.